Wie wählt man ein reines Pflanzenproteinpulver aus?

Erbsen- und Reisproteinpulver haben einen höheren Proteingehalt pro 30-Gramm-Portion, aber Hanfproteinpulver hat fast den doppelten Eisengehalt von Reisprotein, 40 Mal mehr Eisen als Erbsenprotein und 10 Mal mehr Magnesium als Reis- oder Erbsenprotein. Außerdem enthält Hanfproteinpulver 25 Prozent des Tagesbedarfs an Zink, was in keinem anderen pflanzlichen Proteinpulver zu finden ist. Ja, sie alle enthalten Protein, aber nicht alle Proteinpulver werden auf die gleiche Weise hergestellt (insbesondere im Falle eines gemischten Proteinpulvers im Gegensatz zu einer einzelnen Form wie Erbse oder Soja), so dass sich die Proteinstatistiken zwischen den Marken unterscheiden. Dies ist eine Seltenheit unter den pflanzlichen Proteinen, und viele Sportler entscheiden sich allein aus diesem Grund für Sojaproteinpulver beim Training.

Sojaproteinpulver wird aus Sojaproteinisolaten hergestellt, wobei ein Großteil des Fetts und der Kohlenhydrate entfernt wird, so dass etwa 90-95 % Protein übrig bleiben. Erbsenproteinpulver enthält in der Regel etwa 15 Gramm Protein pro Portion, und Untersuchungen legen nahe, dass es ähnliche Muskelvorteile wie Molkenprotein liefert. Gehen Sie nicht davon aus, dass, nur weil Sie pflanzliches Proteinpulver kaufen, jeder andere Inhaltsstoff in seiner reinsten Form vorliegt. Selbst fleischessende Athleten, die mehr Protein zu ihrer Ernährung hinzufügen möchten, können von der Wahl eines veganen Proteinpulvers profitieren, wenn es um die Reparatur, den Erhalt und den Aufbau von Muskeln geht.

Durch die Kombination von verschiedenen Proteinsorten entsteht ein Pulver, das alle essentiellen Aminosäuren enthält und obendrein reichlich Protein. Viele pflanzliche Athleten entscheiden sich für Erbsenproteinpulver, weil sie besonders viel verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) enthalten, die die Muskelproteinsynthese fördern (den Vorgang, bei dem das Protein Muskelschäden repariert, die durch intensives Training verursacht wurden) und den Muskelabbau minimieren. Egal, ob Sie nach einem tragbaren Regenerationsgetränk für nach dem Training suchen oder einfach nur ein bisschen mehr Protein in Ihren täglichen Speiseplan einbauen möchten, vegane und pflanzliche Proteinpulver können helfen, die Aufgabe mit minimalem Aufwand zu erledigen. Künstliche Farbstoffe und Süßstoffe sind in den meisten künstlich hergestellten Produkten zu finden, vergleichen Sie daher pflanzliche Proteinpulver, um eines ohne Zusatzstoffe zu finden.

Einige pflanzliche Proteinpulver locken mit wohltuenden Inhaltsstoffen wie Ballaststoffen, andere können mit zusätzlichen Vitaminen und Superfoods aufwarten.

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