warum ist es wichtig, aus der Gruppe der eiweißhaltigen Lebensmittel eine magere oder fettarme Auswahl zu treffen?

Die Wahl von magerem Fleisch und Geflügel und der tägliche Verzehr von gesunden Fetten kann helfen, Ihr Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Obwohl einige Meeresfrüchte, Nüsse und Samen einen höheren Fettgehalt haben, enthalten diese Lebensmittel auch gesunde Öle und können anstelle von Fleisch und Geflügel verzehrt werden. Eine einfache Möglichkeit, intelligente und nahrhafte Entscheidungen innerhalb der Protein-Gruppe zu treffen, ist die Anwendung des "Go, Slow, Whoa"-Konzepts. MyPlate empfiehlt den Verbrauchern, jede Woche eine Vielzahl von Lebensmitteln aus der Eiweißgruppe zu essen, einschließlich mindestens 8 Unzen Meeresfrüchte pro Woche.

Eiweißhaltige Lebensmittel liefern kritische Nährstoffe, die für die Reparatur und Erhaltung der Bausteine des Körpers wichtig sind. Es gibt eiweißhaltige Lebensmittel, die nährstoffreicher sind als andere, und einige, die zu mehr positiven gesundheitlichen Vorteilen beitragen als andere. MyPlate hat Abschnitte für Gemüse, Obst, Getreide und eiweißhaltige Lebensmittel sowie eine Tasse an der Seite für Milchprodukte. Zu den eiweißreichen Lebensmitteln gehören Rindfleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, trockene Bohnen und Erbsen, Eier, Nüsse und Samen.

Zur Gruppe der eiweißhaltigen Lebensmittel gehören alle Lebensmittel, die aus Fleisch, Geflügel und Fisch hergestellt werden, sowie trockene Bohnen und Erbsen, Eier, Nüsse und Samen. Eine ausreichende Eiweißversorgung ist für die meisten Vegetarier kein Problem, solange ihre pflanzliche Ernährung eine Vielzahl von verschiedenen Lebensmitteln aus der Gruppe Fleisch und Bohnen enthält. Vegetarier, die Eier, Milch, Käse, Joghurt und Soja essen, erhalten komplette Proteinnahrung, die alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Beachten Sie, dass der höhere Fettgehalt von Nüssen, Samen und einigen Meeresfrüchten dazu führen kann, dass Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihnen bewusst ist.

Zur Gruppe der Proteine gehören alle Fleischsorten, Geflügel, Meeresfrüchte, Bohnen, Erbsen, Eier, Sojaprodukte, Nüsse und Samen. Protein baut, repariert und erhält alle Körpergewebe, einschließlich Knochen, Muskeln, Knorpel, Haut und Blut.

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